Запеченные помидоры

Отличное дополнение к обедам и мясным блюдам, рыбе, печеному мясу, сырам и салатам.

Состав: (для 1 банки около 500 мл)

1 кг «мясистых» помидоров
6 зубчиков чеснока
1 чашка оливкового масла
2 ст.л. соуса «tabasco» (по желанию)
соль и перец